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IL 19 MAGGIO 2024 ORE 12,30 LA PROLOCO "AMICI DEL MULINO" DI CAMPOROSSO ORGANIZZA AL PALABIGAUDA LA SAGRA ENOGASTRONOMICA #ACCIUGANDO VIAGGIO ENOGASTRONOMICO SULLE VIE DEL SALE COSTA AZZURRA-PIEMONTE

Aggiornamento: 2 giorni fa


Il progetto #Acciugando nasce da un’idea di Romeo Ferrero, Imprenditore ed Accademico della Cucina Italiana nel Principato di Monaco. #Acciugando verrà presentato durante la serata conviviale dell’Accademia della Cucina Italiana del giorno 13 maggio 2024.  OLIO D'OLIVA e ACCIUGHE hanno sempre ispirato le popolazioni delle nostre zone per la loro nutrizione. Noi di #ACCIUGANDO intendiamo ripercorrere le tappe che fin dai  tempi antichi l’olio di oliva e delle acciughe venivano trasportate dalla costa azzurra verso il Piemonte. PRIMA TAPPA Il 19 maggio 2024 alle ore 12 a Camporosso (IM), PalaBigauda di Corso Vittorio Emanuele, 228 , dove la Proloco, gli Amici del Mulino, con il patrocinio del Comune, organizzerà una sagra enograstronomica (il vino del Ponente ligure non potrà mancare) a base di acciughe cucinate con l'olio delle olive taggiasche. Intrattenimento musicale con ALE DEE JAY ed i cavalli di THE DREAM RANCH. Dal giorno dopo, in modo puramente fantasioso, una carovana di entusiasti degustatori forà rotta verso nord, accompagnata da muli carichi di otri d'lio di oliva e di acciughe sotto sale, per giungere a Venaria Reale di Torino attraverso le province di Imperia, di Cuneo e di Asti. Tappe obbligate saranno tutti i siti e i ristoranti più significativi dei Comuni toccati dal percorso, dove ogni ristorante che avrà aderito ad #ACCIUGANDO inserirà nel proprio menù un piatto con le acciughe. Gli enti interessati che vorranno aggiungersi a quelli che già hanno dato la loro adesione possono scrivere per informazioni  a podcastmc@gmail.com  #ACCIUGANDO"2024.


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