CARLO PETRINI INCONTRA GLI ALLIEVI DEL LYCÉE RAINIER III DI MONACO

Mercoledì 18 marzo 2026 alle ore 11:15, presso l’Auditorium del Lycée Rainier III (7, allée Lazare Sauvalgo – Monaco), si terrà un incontro speciale con Carlo Petrini, fondatore del movimento internazionale Slow Food e figura di riferimento mondiale nel campo della cultura gastronomica e della sostenibilità alimentare. L’evento è organizzato da Slow Food Monaco et Riviera Côte d’Azur, attiva nella promozione dell’educazione al gusto, della biodiversità e della cultura alimentare nel Principato e lungo tutta la Costa Azzurra. Il Lycée Rainier III rappresenta un importante polo di formazione nel settore alberghiero e gastronomico. L’istituto è un punto di riferimento nel Principato di Monaco e in tutta la Riviera, formando giovani professionisti destinati a operare in contesti di eccellenza nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità. L’incontro offrirà agli studenti l’opportunità di confrontarsi direttamente con una delle personalità più influenti nel panorama internazionale della cultura alimentare, approfondendo temi fondamentali quali sostenibilità, etica…