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"Alla ricerca del giusto stile di vita"


LA NUTRACEUTICA E LA DIETA MEDITERRANEA : VIVERE BENE DOPO I 60 ANNI. VINO ROSSO O VINO BIANCO? I POLIFENOLI E LA QUERCETINA - PER GLI OVER 70 QUALE E QUANTA ACQUA BERE?
La salute non è solo questione di farmaci o genetica: l’alimentazione gioca un ruolo decisivo nel mantenere ossa forti, cuore sano e memoria attiva. Tra i modelli più studiati, la dieta mediterranea emerge come un vero e proprio alleato della longevità, grazie ai suoi alimenti ricchi di nutrienti e polifenoli, sostanze naturali con effetti protettivi sull’organismo. La nutraceutica è la disciplina che studia gli alimenti con effetti benefici oltre il semplice valore nutrizion

ROMEO FERRERO
23 feb


CHEF KING ARTURS DALLA LETTONIA A TORINO PER DIRIGERE LA CUCINA DELLA TAVERNA 323 SOTTO LA CUPOLA DELLA BASILICA DI SUPERGA
Antipasto misto piemontese Sulle colline che dominano Torino, a pochi passi dalla Basilica di Superga, si trova la Taverna 323, un luogo che unisce atmosfera intima, ricerca culinaria e profondo rispetto per la tradizione piemontese. La Taverna 323 è più di un ristorante: è un punto d’incontro per chi ama la cucina autentica e il paesaggio collinare. L’ambiente è accogliente e curato, con un’eleganza semplice che richiama le antiche trattorie di collina, dove il tempo sembra

ROMEO FERRERO
18 feb


LA CHAPELLE SAINTE-DÉVOTE E LA COMUNITÁ ITALIANA NEL PRINCIPATO DI MONACO
Nel cuore del Principato di Monaco, ai piedi della rocca e affacciata sul Port Hercule, sorge la Chapelle Sainte-Dévote, uno dei luoghi più simbolici e spiritualmente significativi del Paese. Dedicata a Santa Devota, patrona del Principato e della famiglia Grimaldi, la cappella rappresenta un punto di riferimento religioso, storico e identitario. Secondo la tradizione, le reliquie della santa, martire corsa del IV secolo, giunsero proprio in questo luogo, dando origine a una

ROMEO FERRERO
13 feb
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