"Alla ricerca del giusto stile di vita"

CLAUDIA SASSO E ANTONIO PUNTILLO A BORDIGHERA ALTA CHIUDONO LA RASSEGNA CULTURALE AGORÀ 2023 (VIDEO)

La sera di sabato 20 agosto 2023 la voce narrante di Maura Amalberti ha accompagnato per tutta la performance dal titolo "Estate...

SARDE IN ESCABÈCHE O CARPIONE O IN SAOR: MARINATA DI OLIO, ACETO, CIPOLLA, SALVIA, PINOLI (VIDEO)

La preparazione dei cibi in carpione è piuttosto antica e nacque in ambiente rurale prima della diffusione del frigorifero anche perché...

ENRICO TALLONE A BORGOMARO (IM) ZUPPA DI ACCIUGHE, AGLIO, COZZE, UNA TRADIZIONE DEL NIZZARDO (VIDEO)

Una ricetta non si svela ma si tramanda ed a Borgomaro (IM) una delle nostre tappe preferite per il progetto "Acciugando", Enrico Tallone...