"Alla ricerca del giusto stile di vita"

Vitis_rupestris_Weinsberg Wikipedia Vitis rupestris est une espèce américaine utilisée comme porte-greffe en viticulture européenne, notamment depuis l'apparition du phylloxéra. On l'utilise rarement en monoculture, mais elle est à la base de nombreux hybrides de porte-greffes populaires (tels que Rupestris du Lot, 110 Richter et 140 Ruggeri). Pour les cépages Muscat, Rupestris et ses dérivés peuvent constituer un choix judicieux sous certaines conditions. Ce porte-greffe est

Un dialogue silencieux mais continu existe depuis des siècles entre l'azur de la Méditerranée et les sommets alpins. La Côte d'Azur et le Piémont, que l'on pourrait croire éloignés par leurs paysages et leur climat, sont en réalité liés par un réseau dense d'échanges culturels, humains et gastronomiques. La Route du Sel, ainsi que la transhumance, ont joué un rôle de pont, favorisant la convergence des traditions, des ingrédients et des recettes. Avant l'avènement du chemin d

Ses arômes floraux et fruités évoquent les senteurs d'un dessert. Sa légère effervescence et sa faible teneur en alcool (5 % vol.) rafraîchissent le palais et allègent la richesse de la pâte beurrée. La Galette des Rois est un moment de partage et de fête. Le Moscato d'Asti, vin convivial et joyeux, est idéal pour accompagner le couronnement du roi ou de la reine du jour. Il est conseillé de le servir entre 6 et 8 °C dans un petit verre ou une flûte. Parfait pour un apéritif