"Alla ricerca del giusto stile di vita"

Le mercredi 18 mars 2026 à 11h15, une rencontre exceptionnelle avec Carlo Petrini, fondateur du mouvement international Slow Food et figure emblématique de la gastronomie et de l'alimentation durable, aura lieu à l'auditorium du Lycée Rainier III (7, allée Lazare Sauvalgo – Monaco). Cet événement est organisé par Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur, qui promeut l'éducation au goût, la biodiversité et la culture alimentaire en Principauté et sur toute la Côte d'Azur. Le Lycée

Renato Carlini chef del Petit Prince Rastaurant di Menton avec Giorgio Cirio Giorgio Cirio est le fondateur et propriétaire de l'Agriturismo Rupestr, situé dans les collines entre les régions des Langhe et du Monferrato, sur la commune de Canelli, dans la province d'Asti (Piémont). Son activité est étroitement liée à la promotion des traditions gastronomiques et viticoles piémontaises. Outre la gestion de son établissement, Giorgio Cirio a participé, dans les années 2000, à d

Vitis_rupestris_Weinsberg Wikipedia Vitis rupestris est une espèce américaine utilisée comme porte-greffe en viticulture européenne, notamment depuis l'apparition du phylloxéra. On l'utilise rarement en monoculture, mais elle est à la base de nombreux hybrides de porte-greffes populaires (tels que Rupestris du Lot, 110 Richter et 140 Ruggeri). Pour les cépages Muscat, Rupestris et ses dérivés peuvent constituer un choix judicieux sous certaines conditions. Ce porte-greffe est