Le eccellenze del gusto liguri entrano a far parte quest’anno della 25esima edizione della Monte-Carlo Gastronomie organizzata da Caroli Com-Groupe Caroli allo Chapiteau di Monaco dal 25 al 28 novembre 2022. Nel territorio monegasco, in una delle più prestigiose vetrine enogastronomiche, frutto di una rigorosa selezione degli espositori e ricca di eventi, si accendono così i riflettori sui tre sapori simbolo della Liguria: basilico genovese DOP, olio DOP Riviera Ligure e vini DOP liguri. “Il mio assessorato – spiega il vice presidente della Regione Liguria con delega all’Agricoltura e al Marketing Territoriale Alessandro Piana - in sinergia con i Consorzi di Tutela del Basilico Genovese DOP e dell’Olio Extravergine Riviera Ligure DOP e con l’Enoteca Regionale che, con il sostegno della Regione, hanno dato vita al progetto Assaggia la Liguria, intende valorizzare al massimo i prodotti agroalimentari del territorio. Partecipare a questa edizione anniversario rappresentativa a livello internazionale significa veicolare l’importanza di tradizioni millenarie, di produzioni rispettose delle materie prime e dei rigorosi disciplinari, di una storia che è sempre più uno strumento chiave per affrontare il futuro. Un evento catalizzatore di energia, che rafforza il legame tra i nostri territori di confine orientandosi all’estrema qualità. Le premesse ci dimostrano che siamo sulla strada giusta e le nostre produzioni DOP si trasformano sia in piatti molto apprezzati a Monaco sia in presenze fisse sulle tavole oltre confine. Oltretutto i prodotti enogastronomici liguri si stanno imponendo sempre più anche come attrattori e driver turistici di rilevanza strategica per l’Italia come per Monaco. Ringrazio dunque per la partnership tutti gli organizzatori e gli enti che realizzano la Monte-Carlo Gastronomie con l’alto profilo, la passione e le competenze che li contraddistingue”.
Orari di apertura del Montecarlo Gastronomie:
Venerdi 25 e Sabato 26 h.10-21, Domenica 27 h 10-20, Lunedì 28 h 10-18