UNA TRATTORIA TRADIZIONALE E CONTEMPORANEA NEL CUORE DI NIZZA (FR). "MIAMICI" VI ATTENDE A MEZZOGIORNO E SERA 7/7 AL N. 20 DI BOULEVARD VICTOR HUGO 06000 NICE

Una vasta terrazza adornata da aranci e limoni, un arredamento vivace e colorato e una colonna sonora italo-disco: l'Italia è approdata su uno dei viali più eleganti di Nizza. Con il motto "Buon Cibo", "Amici Felici" e "Bella Vita", Miamici incarna una rivisitazione contemporanea della tradizionale trattoria italiana. In un'atmosfera calda e accogliente, è un piacere fermarsi per un aperitivo o condividere antipasti e altre specialità provenienti da ogni angolo d'Italia. Ideale per incontrarsi con gli amici, questa trattoria, situata nel cuore di Nizza, è pensata per farvi vivere una serata davvero memorabile. "L'idea alla base di Miamici era quella di creare un luogo accogliente e caloroso, dove ci si senta così a proprio agio da voler rimanere tutta la sera o tornare più volte a settimana". Il nostro obiettivo è offrire agli abitanti di Nizza una trattoria che sia al contempo tradizionale e moderna, dove potersi ritrovare in un'atmosfera rilassata gustando una cucina sana e deliziosa a prezzi accessibili.

In un ambiente ideato e realizzato dallo studio MHNA (Parigi), Miamici trova il perfetto equilibrio tra il folklore della cultura pop e la calda atmosfera di una locanda tradizionale. L'artista nizzarda Florence Cantié-Kramer aggiunge un tocco di sensualità scrivendo frasi italiane sulle pareti con lettere rosse elettrizzanti, che sembrano uscire dalle labbra di una Sophia Loren dei giorni nostri. Il cuore del ristorante è costituito da tavoli comuni dove gli amici possono scoprire l'autentica cucina italiana. Con la cucina a vista, è consigliabile iniziare l'esperienza Miamici con uno dei cocktail d'autore e un assortimento di antipasti. Sulla terrazza, con circa cento posti a sedere, si può godere dell'elegante e alberato Boulevard Victor Hugo, a pochi passi dalla fermata del tram Jean Médecin.

Una trattoria gourmet? Non solo! La cucina di Miamici si ispira alla dieta cretese, riconosciuta dall'UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità in quanto "insieme di abilità, conoscenze, pratiche e tradizioni". Questo approccio moderno a un'alimentazione sana e gustosa si basa sull'abbondanza di prodotti freschi e naturali come frutta, verdura, cereali integrali, erbe aromatiche e olio d'oliva. Conosciuta anche come "dieta mediterranea", questa nuova filosofia culinaria è nota per allungare l'aspettativa di vita proteggendo dalle malattie cardiovascolari e neurologiche. Lo chef Ricardo Cattafesta si è ispirato a questa tradizione per creare un menù saporito e fresco, composto esclusivamente da prodotti italiani. Arancini, pasta fresca, risotto e vitello tonnato conquisteranno anche i più scettici in fatto di "buon cibo". In cucina, il pizzaiolo napoletano sta rivoluzionando la pizza a Nizza con un impasto originale di cui custodisce gelosamente il segreto, un impasto che lascia lievitare per almeno 48 ore e condito con specialità provenienti da ogni angolo d'Italia.

Il Miamici Bar è un team di barman appassionati, costantemente alla ricerca di ricette deliziose e sorprendenti che ispirino i sapori dell'Italia. Dietro il bancone, il loro unico obiettivo è condividere la gioia dei cocktail con quante più persone possibile, prima, durante e dopo i pasti, sempre con un tocco di piacere. Amanti della mixology, creano tutti i loro cocktail in loco, direttamente dietro il bancone. La carta dei vini delizierà sia gli amanti del vino occasionale che gli intenditori. Che siate alla ricerca di un vino per rilassarvi a fine giornata o per accompagnare gli antipasti e gli altri piatti del menù, una delle bottiglie della loro cantina sarà perfetta per ogni occasione.